dent verte

 
TOUS LES JOURS
 
De la nourriture? oui !
Des déchets? Pas trop.
…et un peu d'exercice
 
Fabienne Meslem sera notre cuisinière en chef.

 

 

Plats maisons et bio, de toute évidence, avec une recette différente et unique chaque jour. Nous aurons donc grâce à elle un repas succulent et équilibré tous les soirs, à un prix abordable pour tous.

 

Le pâté de pommes de terre de Fabienne :

1 pâte feuilletée

4 belles pommes de terre

3 briques de crème liquide

1 pincée de cannelle

2 gousses d'ail écrasées

un peu d'herbes de provence...

Couper en très fines tranches les pommes de terre.

Les saler puis les étaler sur la pâte.

Saupoudrer d'une cuillère à café d'herbes de Provence

et d'un peu de cannelle.

Recouvrir avec les 3 briques de crème liquide.

Enfourner 45 minutes à 180 degrés.

Plats

 

Et voilà !      

Bon appétit...

   

 

 

& poulailler

   
TOUS LES JOURS
Léo Paganelli

 

Léo Paganelli sera notre Maitre Pouletier. Il nous fera le plaisir de nous amener ses poules aveyronnaises avec leur authentique poulailler, pour la 2e année. Une idée ingénieuse qui permet de recycler nos déchets en œufs bio !

leonard.paganelli@orange .fr